Abu Dabi, Emiratos Árabes Unidos — La Cámara de Comercio e Industria de Abu Dabi informó que el número de licencias activas en el sector de alimentos y bebidas del emirato alcanzó las 24,594 para septiembre de 2025, lo que refleja un rápido crecimiento en el sector. Según el informe de la Cámara, las nuevas licencias comerciales aumentaron un 42.2% en el primer semestre de 2025 en comparación con el mismo período del año anterior. Mientras tanto, el sector registró un crecimiento anual del 40% en 2024, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 23.8% entre 2019 y 2024. Este informe marca el primer lanzamiento sectorial bajo la estrategia de la Cámara para 2025-2028, destacando la expansión continua de las capacidades de producción, el creciente potencial de exportación y la evolución del ecosistema de innovación, lo que consolida la posición de Abu Dabi como una de las economías alimentarias más competitivas y resilientes de la región. El informe confirma que la cadena de valor alimentaria de Abu Dabi está experimentando un rápido crecimiento en todas sus etapas, desde la producción primaria y la manufactura hasta las actividades minoristas, de restaurantes y de exportación. Este crecimiento se produce en medio de los crecientes cambios globales hacia el consumo de alimentos saludables, premium y sostenibles, creando una fuerte y creciente demanda del mercado. Las inversiones del emirato en tecnologías agrícolas avanzadas, incluyendo la agricultura en entornos controlados, la hidroponía y la agricultura de precisión, han alcanzado niveles de productividad hasta 30 veces superiores a la agricultura tradicional. Esto refuerza el liderazgo de Abu Dabi en la agricultura inteligente y la seguridad alimentaria a largo plazo. A nivel de manufactura de alimentos, el informe indica un fuerte crecimiento en el sector de procesamiento y manufactura, con la expectativa de que el sector en los EAU crezca alrededor de un 7% anual hasta 2029. Una parte significativa de la producción se dirige a mercados internacionales, reflejando crecientes capacidades de exportación y potencial de creación de valor agregado. Según el informe, los sectores minorista y de restaurantes en Abu Dabi continúan fortaleciendo sus posiciones, apoyados por el reconocimiento internacional y la creciente demanda del consumidor, así como por la disponibilidad de infraestructura logística e industrial de clase mundial que conecta la producción de alimentos con los sectores de turismo, estilo de vida y hospitalidad. A pesar de los desafíos globales en las cadenas de suministro, el sector de alimentos y bebidas de Abu Dabi ha mostrado una alta resiliencia, respaldada por diversos canales de comercio, plataformas industriales avanzadas y actualizaciones regulatorias continuas, incluyendo el fortalecimiento de los estándares halal, el desarrollo de los requisitos de las tarjetas de datos alimentarios y los marcos de sostenibilidad que apoyan la confianza de los consumidores y los socios internacionales. La introducción de nuevas actividades económicas en el sector agrícola ha permitido a los productores expandirse en áreas de manufactura agrícola, agroturismo y producción de valor agregado. El informe señala que la ciudad de Abu Dabi actualmente representa la mayor parte de la actividad del sector, mientras que la región de Al-Ain continúa consolidando su papel como centro agrícola principal del emirato, y la región de Al Dhafra está mejorando su contribución al sistema integrado, contribuyendo a construir una economía alimentaria más integrada y competitiva. En línea con la Estrategia Industrial de Abu Dabi y la iniciativa 'Hazlo en los EAU', los EAE continúan expandiendo su producción local de alimentos y mejorando sus capacidades de exportación para productos de alta calidad. Se espera que la capacidad de producción nacional de alimentos aumente entre un 30% y un 40% en la próxima década, impulsada por el crecimiento de la tecnología agrícola, la expansión de la manufactura y el continuo desarrollo de los mercados minorista y de consumo. El Sr. Ali Mohammed Al Mazrouei, Director General de la Cámara de Comercio e Industria de Abu Dabi, declaró que el sector de alimentos y bebidas del emirato está presenciando una transformación cualitativa y rápida que refleja el éxito de las visiones estratégicas que apoyan la seguridad alimentaria y la diversificación económica, y consolida la posición del emirato como un centro regional y global de innovación en este sector vital. Esta transformación se basa en un ecosistema integrado que incluye agricultura inteligente, tecnologías avanzadas, manufactura de alta calidad y exportaciones de valor agregado dentro de un entorno de negocios flexible y favorable para la inversión. El continuo crecimiento en el número de nuevas empresas y miembros activos en el sector confirma las amplias oportunidades para el sector privado para contribuir a construir un sistema alimentario competitivo y sostenible. Destacó que este desarrollo no se limita a la expansión de la actividad económica, sino que también incluye la integración con los objetivos de sostenibilidad, la adopción de tecnología moderna y la mejora de la eficiencia de las cadenas de suministro, lo que apoya la calidad de vida y aumenta la confianza de los inversores y los socios internacionales. La Cámara de Abu Dabi continuará, a través de sus alianzas institucionales e internacionales, jugando su papel en habilitar un ambiente propicio para el crecimiento del sector, dirigiendo las inversiones hacia áreas de impacto a largo plazo, asegurando que el sector de alimentos y bebidas siga siendo un pilar en el viaje de desarrollo económico integral y liderazgo regional de los EAU.
